Fotografía Editorial Gastronómica

Liderado por el chef Jorge Guerra, Pardela es la propuesta gastronómica más sofisticada de Grupo Palmares. Inspirado en el ave migratoria que le da nombre, el menú de Pardela ofrece platos influenciados por las grandes capitales culinarias del mundo, guiados por técnica precisa y producto excepcional. La experiencia es libre y flexible: platos chicos y grandes pensados para compartirse, maridados con una cuidada selección de vinos que elevan cada momento. Desde Hombertos capturamos la elegancia, el sabor y el espíritu internacional de Pardela a través de fotografía editorial gastronómica, destacando los platillos memorables y los interiores distintivos que lo han convertido rápidamente en un nuevo clásico de Polanquito.